La cuisine coréenne est réputée pour être saine et équilibrée grâce à l’utilisation d’ingrédients frais et locaux. Que ce soit avec des plats principaux tels que le kimchi et le bibimbap ou des desserts comme le patbingsu et le tteok, les plats coréens sont délicieux et variés. Pour découvrir et apprécier la richesse de la cuisine coréenne, nous vous proposons de consulter nos recettes. Vous pourrez ainsi vous initier à la préparation de plats traditionnels et épater vos convives avec des saveurs uniques et inoubliables. N’attendez plus pour découvrir notre sélection de recettes coréennes.
Le Galbi-jjim (갈비찜), littéralement « côtes braisées », est un plat emblématique de la cuisine coréenne, souvent servi lors des grandes occasions et des repas festifs. Je vous propose ici une version simplifiée, pensée pour être réalisée avec des ingrédients accessibles…